食の風
食の風会員は随意募集中です!次回の第18回沖縄食材スペシャリスト検定は、2017年7月30日に開催が決定しました!

第18回沖縄食材スペシャリスト検定 のお知らせです。


沖縄の在来食物を見直そう!
[ 地産地消 ] 食材を知ることから始めよう!
 

■ 第18回・沖縄食材スペシャリスト検定
■ 第18回・検定対策セミナー
■ 特別課外授業
【沖縄食材を使用したアグーや山羊の餃子作り体験教室】
■ 第18回・検定直前対策セミナー


沖縄食材スペシャリスト検定とは、
沖縄の長寿を支えてきた伝統食材に関する正しい知識を身につけ、
その良さを認知し理解していただくための検定制度です。