食の風
次回の「第19回 沖縄食材スペシャリスト検定」は、10月27日(金)に八重山地区(石垣市)で開催が決定しました。さらに、12月17日(日)「沖縄食材スペシャリスト検定in東京」が決定しました。会場は、水道橋駅西口徒歩1分 貸会議室「内海」1階教室にて。さらに「第20回 沖縄食材スペシャリスト検定は、那覇ぶんかテンブス館にて、1月7日(日)検定対策、1月14日(日)直前対策及び検定に決定しました。

平成29年度版 沖縄食材図鑑は、全国のわしたショップ各店や
インタネットでの本の購入が可能です。

インターネットは、フジサンドットコムにて購入できます。
http://www.fujisan.co.jp/product/1281692768/

沖縄食材スペシャリスト検定公式テキスト

沖縄県の農林水産魚業の食材がすべてこれ一冊に。
県内でのマンゴーの生産量はどれくらい?
国産黒毛和牛の県内販売額はどれくらい?
島大豆って?島ヤギってどれくらいいるの?
などの様々な疑問が一挙に解決。沖縄県民に一家に一冊の必読本!!

また、沖縄食材スペシャリスト検定のチラシ裏面を使用して、
NPO法人食の風に購入を申込可能です。