食の風
今回より琉球大学にて検定&セミナーを開催します。ただいま、募集中です。「第24回沖縄食材スペシャリスト検定in琉球大学」は、国立大学法人琉球大学 文系総合研究棟703室(模擬法廷)にて、12月1日(日)に開催します。 合格への近道の「検定対策セミナー」は、11月24日(日)午後及び12月1日(日)午前中に「直前対策セミナー」を開催いたします。ただいま受講生を募集中です。メールやFAXにて申込み受付しております。

2020年2月頃、「沖縄コーヒーサミットin琉球大学」が開催が決定しました。
 

沖縄県内各離島まで含んだ生産者の方、コーヒーに関する関係各所の方々、コーヒーのメーカーさんにもご協力頂き、
アジア全体のコーヒに関する様々な課題や成功事例や6次産業化などを一堂に発表するサミット&ワークショップを開催します。
 

コーヒーサミット&コーヒーミニフェスティバルなどを、琉球大学の講堂で企画中です。
 
詳細は、後日発表します。
 
このサミットに協力してくれる企業様、スタッフ、ボランティアさんを募集しております。
是非、沖縄コーヒー協会にご加入くださいね。
沖縄コーヒー協会は、現在会員募集中です。
 
沖縄コーヒーブランドの構築のため、様々な取り組みを開始しております。会
員の皆様へは、コーヒーの栽培方法から収穫期のお手伝い、焙煎のスペシャリストの方々や
コーヒーの普及活動を行っている有識者の方々などをお呼びして、
勉強会、各種セミナー、フォーラムなどを開催していきます。
 
参加者は、会員様とそのお知り合いの方々より広い知識を得て頂いてから、
皆様へと情報発信をしていきますので、是非、沖縄コーヒーブランドを構築していく今、
会員様の知識や活動が重要な要素になります。
 
ご興味ある方は、一般社団法人沖縄コーヒー協会のHPより
 
会員登録できますので、是非、ご覧ください。

http://okinawacoffee.jp/join/