食の風
「2020年2020年6月28日(日)開催。「第25回沖縄食材スペシャリスト検定in琉球大学」を開催します。会場は、那覇市文化テンブス 3階会議室1&2です。ただいますべての申し込みを受け付け中です。合格への近道の「検定対策セミナー」は、6月21日(日)午後及び6月28日(日)午前中に「直前対策セミナー」を開催いたします。ただいま受講生を募集中です。メールやFAXにて申込み受付しております。

「コーヒーに関する海外専門家等招へい研修会」のご案内
 
珈琲の栽培、加工、などにご興味ある皆様へ
 
【沖縄コーヒーサミット2020】開催にあたり、
「コーヒーに関する海外専門家等招へい研修会」のご案内
 
一般社団法人沖縄コーヒー協会(会長:近藤正隆)は、このたび沖縄コーヒーの可能性と魅力を
県内外に発信することを目的に、「沖縄コーヒーサミット2020in琉球大学」を初開催いたします。
同時に、「 コーヒーに関する海外専門家等招へい研修会」を開催します。
アジアで活躍する専門家の方々に、直接お話しでき、自社の圃場にきてもらい、
数々のアドバイスやコーヒーを栽培~加工~焙煎~販売することでの今までの苦労話などを聴き、
今後の皆様のコーヒー栽培に活かして頂けますと幸いです。
どなたさまも参加できる研修会ですので、是非、ご興味ある方は、3日間のプログラムに
ご参加ください。
但し、3日間のプログラムを受講可能な方に限りますので、よろしくお願いいたします。
 
ご参加希望の方は、別紙の申込書にご記入後、FAXか電話などでご連絡ください。
 
 
外国からの講師のご紹介
(1)Tran Phi Hung氏(タイン フィン フォング)40歳 ベトナム国
役職:ダクラクコーヒー輸出入専門家会社 副社長
クラクコーヒー輸出入専門家会社
ダクラク省のコーヒー以外もベトナム各地のコーヒーの輸出入を行う会社
 
 

(2) 華 偉傑氏  47歳 台湾
役職:自分のオリジナルコーヒーブランド「卡彿魯岸」の代表
イギリス ノッティンガム・トレント大学 (Nottingham Trent University)
政治マーケティング(Political marketing)博士
コーヒー製造の展示と販売の工場建設を開始。「コーヒー観光工場」を稼働させ、コーヒーツーリズムを展開。