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新創刊「食の風 沖縄食文化研究会」は沖縄県内各書店・コンビニエンスストアにて、バージョンUPした「沖縄食材図鑑 平成22年度版」は沖縄県内各書店にて、ともに好評発売中です。また、「食の風 沖縄食文化研究会」HPもオープンしました!皆様ぜひご覧ください。 詳しいお問い合せは、NPO法人 食の風 事務局 TEL.098-835-2540 まで…

菜園プロジェクト

どなたでも参加できますので、一緒にハルサーをしましょう!!

菜園プロジェクト目的

食育のためのスクールガーデン、農村プロジェクトの企画 絶滅に瀕している沖縄在来種の品種保存と繁殖 などを目的に、今後沖縄・奄美スローフード協会メンバーは 農協との連携をしながら、地産地消を啓蒙していくこととする。

参加について

どなたでも参加できます。
興味のある方は、是非「食の風」OR「沖縄・奄美スローフード協会事務局」までお気軽にお問い合わせ下さい。

TEL:098-835-2540
E-MAIL:info@slow-food.jp

菜園プロジェクトの活動報告

菜園プロジェクトの活動についてはブログシステムを使い、活動の度に掲載していきます。
ブログURL:http://slowfood.ti-da.net/

菜園プロジェクト予定
     

予定は食の風事務局まで
お気軽にお問い合わせ下さい。
TEL:098-835-2540

 

*パーマカルチャーの伝道師・坂井先生と一緒に菜園でパーマカルチャーを実践したい方
募集しております。興味のある方は、ぜひ事務局までお電話ください。

苗の植え付けの種類

島らっきょう/島ねぎ/島にんじん/島にんにく/ハンバダ/雲南百薬/四角マメ/フジマメ/コリアンダー/レモングラス/やまいも/大豆/キャッサバ/唐 辛子/カンソウ/紅芋/赤瓜/冬瓜/糸瓜/キャベツ(事務局:大浜)/フーチバー(事務局:大浜)/まこも(事務局:大浜)などを予定しています。
「こんなものを植えたい」とか「育てたい」とかありましたら、どんどん持ち寄りましょう!