食の風
12月17日(日)「沖縄食材スペシャリスト検定in東京」を開催。会場は水道橋駅西口徒歩1分 貸会議室「内海」1階教室にて。そして、「第20回沖縄食材スペシャリスト検定in那覇は、那覇市ぶんかテンブス館3階会議室にて、1月7日(日)検定対策、1月14日(日)直前対策及び検定に決定しました。各地の受講生をただ今、募集中です。

理事の紹介

代表理事

田﨑 聡 −tasaki satoshi−(有限会社楽園計画 代表取締役社長&沖縄・奄美SF協会会長)

代表理事:田崎聡 (有限会社楽園計画 代表取締役社長&沖縄・奄美SF協会会長)

【プロフィール】

毎日のように「産地偽装」「食糧危機」「食の安心・安全」の問題が取りざたされる中、日本の食料自給率は未だに改善されず、生産者は高齢化し、ますます衰退するばかりの現状を、何とか打破するべく『食の風』を立ち上げました。少しでも生産者のこと、消費者の食に対する知識が高まれば、輸入食品だらけの日本から脱することができるのです。今こそ、もう一度日本の食を取り戻さなければななりません。一人でも多くの人が、この運動に参加することを願っています。


理事

玉城 泰彦 −tamashiro yasuhiko−

芦野 勝邦 −ashino katsukuni−

山口 慎一 −yamaguchi shinnichi−

田﨑 さゆり −tasaki sayuri−

監査

安井 滋雄 −yasui shigeo−

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